Soupe de pizza

Tout simplement une astuce pour se faire un bon bol de velouté de tomate à l'occasion de votre prochaine pizza. Tel que vous assaisonnez votre pizza, le jus de cuisson en prend tout le goût. Il faut d'une part que la garniture de pizza soit la moins humide possible pour la pizza et d'autre part vous vous faites un bon bol de velouté en égouttant votre préparation.

(voir ma recette de base ici pour la pizza).

Biensur, il n'y en a pas pour toute la famille mais la cuisinière peut se faire une pause en attendant le repas sans devoir se jeter sur la pizza garnie de ses calories contenues dans le fromage.....