Un amour de cardamone

Le mot est fort? non je ne trouve pas... la cardamone, c'est succulent.

Découvrir de nouvelles épices est fabuleux.

J'en ai trouvé chez Paris store

Cette recette m'a décidée à faire des muffins earl grey-cardamone et c'est succulent.

J'ai suivi celle-ci sauf qu'au lieu de mettre le contenu des sachets de thé, j'ai fait infuser dans un peu d'eau.

 

Sinon mettre une pincée de cardamonne dans une théière earl grey flagadada lui redonne du tonus et de même pour un café! On peut l'infuser dans du lait et du miel.

La cardamone aide à digérer et atténue les effets du thé et du café tout en réhaussant le goût.